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| [참고서] 술 잡학사전 : 알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것 |
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| | | ㆍ판매가 | 18,000 원 (10%, 2,000 원 할인) | | | | | | | ㆍ288 쪽 | 153*212*19mm/470g | ISBN : 9788931010879 | | |
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|   호주의 주류전문 교육기관인 험블 텀블러(The Humble Tumbler)를 이끄는 클레어 버더의 《술 잡학사전》은 맥주, 사케, 위스키 등 여러 술의 역사와 제조법, 애주가와 주류 업계의 평가, 술을 고르는 요령, 술에 어울리는 음식까지 술에 대한 다양하고도 유익한 정보를 담고 있다.
술의 제조부터 마실 때까지의 과정을 그림으로 표현해 독자의 이해를 돕고 있으며, 한국어판에는 ‘대동여주도’, ‘언니의 술 냉장고 가이드’ 등 술에 대한 콘텐츠를 SNS에 소개하는 이지민 씨의 ‘혼자 알기 아까운 영화 속 그 술’, ‘세계적인 예술가들의 술’과 같은 원고를 추가해 술에 관한 흥미롭고 풍부한 이야기를 전달한다.
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 추천사(성중용 - 디아지오 코리아 월드클래스 아카데미 원장)
매혹적이고 감미로운 술의 세계로 빠져들다
Chapter 1 와인
와인의 배경지식
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더 넓은 세계의 탐험
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와인의 보관
음식 궁합
Chapter 2 사케
사케의 배경지식
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음식 궁합
Chapter 3 맥주
맥주의 배경지식
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음식 궁합
사과주
Chapter 4 아페리티프와 디제스티프
아페리티프와 디제스티프 배경지식
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Chapter 5 스피릿
스피릿의 매혹적인 세계
진
진의 배경지식
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럼
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테킬라와 메스칼
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위스키
위스키의 배경지식
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음식 궁합
선물용 위스키 구매 가이드
부 록
더 맛있는 술을 위해 좀 더 알아야 할 것들
치즈와 술의 찰떡궁합
꿈의 홈바 꾸미기
알아두면 더 맛있는 술 이야기(이지민 - 대동여주도 콘텐츠 제작자)
애주가들의 필수 체크, 용어
감사의말 |
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