|
|
| [참고서] 2017 2주완성 제과제빵기능사 필기문제 [절판] |
|
|
| | | ㆍ판매가 | 13,500 원 (10%, 1,500 원 할인) | | | | | | | ㆍ248 쪽 | 191*261*12mm/554g | ISBN : 9788940626252 | | |
|
|
|
|   - 독자대상 : 제과제빵기능사 필기시험 준비생
- 구성 : 문제+이론
- 특징 :
① 쉽게 이해하고 외울 수 있는 구성
② 하루 7장의 분량! 이론과 문제의 반복
③ 혼자서도 쉽게 풀 수 있는 필기시험문제
④ 최근 기출문제를 분석한 높은 적중률 |
 Part 1 하루 7장 이해하기
01. 재료과학
1일차 재료과학 1 / 풀어보기 / 한눈에 보기
2일차 재료과학 2 / 풀어보기 / 한눈에 보기
3일차 재료과학 3 / 풀어보기 / 한눈에 보기
02. 제과 이론
4일차 제과 이론 1 / 풀어보기 / 한눈에 보기
5일차 제과 이론 2 / 풀어보기 / 한눈에 보기
6일차 제과 이론 3 / 풀어보기 / 한눈에 보기
7일차 제과 이론 4 / 풀어보기 / 한눈에 보기
03. 제빵 이론
8일차 제빵 이론 1 / 풀어보기 / 한눈에 보기
9일차 제빵 이론 2 / 풀어보기 / 한눈에 보기
10일차 제빵 이론 3 / 풀어보기
04. 영양학
11일차 영양학 1 / 풀어보기 / 한눈에 보기
12일차 영양학 2 / 풀어보기
05. 식품 위생학
13일차 식품위생학 1-① / 풀어보기 13일차 ①
식품위생학 1-② / 풀어보기 13일차 ②
식품위생학 1-③ / 풀어보기 13일차 ③ / 한눈에 보기
14일차 식품위생학 2 / 풀어보기 / 한눈에 보기
Part 2 족집게 문제 풀어보기
01 족집게 문제 1회
02 족집게 문제 2회
03 족집게 문제 3회
04 족집게 문제 4회
05 족집게 문제 5회
06 족집게 문제 6회
07 족집게 문제 7회
[부록]
최종모의고사 |
|
|  | 현재 2017 2주완성 제과제빵기능사 필기문제에 등록된 서평이 없습니다. |  |
|
|
|
