|
[Âü°í¼] Ä«Æä µðÀÚÀÎ ·¹½ÃÇÇ (¼Ò±Ô¸ð µ¿³× Ä«Æ並 À§ÇÑ) |
|
| ¤ýÆǸŰ¡ | 16,200 ¿ø (10%, 1,800 ¿ø ÇÒÀÎ) | | ¤ýÀû¸³±Ý | 540 ¿ø (3% Àû¸³) | | | | ¤ýÃâ°£ÀÏ : 2016 ³â 10 ¿ù 5 ÀÏ | | ¤ý336 ÂÊ | 189*224*25mm/757g | ISBN : 9791170261148 | | | | ¤ý1¸¸¿ø ÀÌ»ó ÁÖ¹®½Ã ¹«·á¹è¼Û | |
|
|
|
| Prologue Ä«Æ丸À» µð·ºÆÃÇÏ´Ù
Intro Ä«Æä °ø°£ µð·ºÅÍ°¡ º» Ä«Æä â¾÷
F&B(Food and Beverage) â¾÷ÀÇ ¿Ã¹Ù¸¥ Á¢±Ù
¼ºÀåÇÏ´Â ¿À³Ê°¡ µÇ·Á¸é?
Chapter 1 Ä«Æä, µðÀÚÀÎÀ» »ý°¢ÇÏ´Ù
1. Ä«Æä â¾÷µµ µð·ºÆà µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù
2. Ä«ÆäÀÇ Á¤Ã¼¼ºÀ» Á¤ÇÏ´Â Å׸¶¿Í ÄܼÁÆ®
3. ¼º°øÀ¸·Î °¡±â À§ÇØ ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ °Í
Chapter 2 ½ÇÀü¿¡ Àû¿ëÇØ¾ß ÇÒ ±âº» ÁßÀÇ ±âº»
1. 85%ÀÇ ±âÁØÀ» µÎ°í ½ÃÀÛÇ϶ó
2. ¸ÅÀåÀÌ À§Ä¡ÇÒ ÁÁÀº ±æ ã±â
3. Ÿ±êÀ» ¼³Á¤ÇÏ´Â ¹æ¹ý
4. ÁÁÀº ÀÎÅ׸®¾î ÆÄÆ®³Ê ã±â
5. ÀÎÅ׸®¾î °ßÀû Á¦´ë·Î ¹Þ´Â ¹ý
Chapter 3 ½Ã½ºÅÛ Áß½ÉÀ¸·Î µðÀÚÀÎÇÏ´Ù
1. Å×ÀÌÅ©¾Æ¿ô Ä«Æä
½ÇÀü TIP1 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â µð·ºÆà ·¹½ÃÇÇ
½ÇÀü TIP2 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â 3D ¸ðµ¨¸µ
â¾÷ Àü·« Q&A
2. Å×À̺í Ä«Æä .
½ÇÀü TIP1 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â µð·ºÆà ·¹½ÃÇÇ
½ÇÀü TIP2 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â 3D ¸ðµ¨¸µ
â¾÷ Àü·« Q&A
Chapter 4 ¿À³Ê Áß½ÉÀ¸·Î µðÀÚÀÎÇÏ´Ù
1. Ä«Æä ¿À³Ê Ä«Æä
½ÇÀü TIP Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â µð·ºÆà ·¹½ÃÇÇ
â¾÷ Àü·« Q&A
2. ¿À³Ê ¸ÞÀ̵å Ä«Æä
½ÇÀü TIP Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â µð·ºÆà ·¹½ÃÇÇ
â¾÷ Àü·« Q&A
Chapter 5 À½·á Áß½ÉÀ¸·Î µðÀÚÀÎÇÏ´Ù
1. ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò Ä«Æä
½ÇÀü TIP1 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â µð·ºÆà ·¹½ÃÇÇ
½ÇÀü TIP2 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â 3D ¸ðµ¨¸µ
â¾÷ Àü·« Q&A
2. ÇÚµåµå¸³ Ä«Æä
½ÇÀü TIP1 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â µð·ºÆà ·¹½ÃÇÇ
½ÇÀü TIP2 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â 3D ¸ðµ¨¸µ
â¾÷ Àü·« Q&A
3. ·Î½ºÅ͸® Ä«Æä
½ÇÀü TIP1 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â µð·ºÆà ·¹½ÃÇÇ
½ÇÀü TIP2 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â 3D ¸ðµ¨¸µ
â¾÷ Àü·« Q&A
4. ºê·çÀ× ¹Ù Ä«Æä
½ÇÀü TIP1 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â µð·ºÆà ·¹½ÃÇÇ
½ÇÀü TIP2 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â 3D ¸ðµ¨¸µ
â¾÷ Àü·« Q&A
5. º£¹ö¸®Áö Ä«Æä
½ÇÀü TIP1 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â µð·ºÆà ·¹½ÃÇÇ
½ÇÀü TIP2 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â 3D ¸ðµ¨¸µ
â¾÷ Àü·« Q&A
Chapter 6 À½½Ä Áß½ÉÀ¸·Î µðÀÚÀÎÇÏ´Ù
1. µðÀúÆ® Ä«Æä
½ÇÀü TIP1 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â µð·ºÆà ·¹½ÃÇÇ
½ÇÀü TIP2 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â 3D ¸ðµ¨¸µ
â¾÷ Àü·« Q&A
2. º£ÀÌÄ¿¸® Ä«Æä
½ÇÀü TIP1 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â µð·ºÆà ·¹½ÃÇÇ
½ÇÀü TIP2 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â 3D ¸ðµ¨¸µ
â¾÷ Àü·« Q&A
3. Ǫµå Ä«Æä
½ÇÀü TIP1 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â µð·ºÆà ·¹½ÃÇÇ
½ÇÀü TIP2 Ä«Æä µð·ºÅÍ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â 3D ¸ðµ¨¸µ
â¾÷ Àü·« Q&A
Chapter 7 Ä«Æä ¼º°øÀÇ ¿¼è
1. ºê·£µå¸¦ À§ÇÑ ¿À³ÊÀÇ µðÀÚÀÎ °æ¿µ
2. ¸ÀÁý°ú ¸ÚÁýÀ» µ¿½Ã¿¡ Ãß±¸Ç϶ó
3. Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ Ä«Æ並 À§ÇÑ Ä«Æä ¿À³ÊÀÇ ¸ð½À
µð·ºÅÍ ÀÌÁ¸¼¸¸ÀÇ µð·ºÆÃ
·ÎÀ̽ºµðÀÚÀבּ¸¼ÒÀÇ Æ÷Æ®Æú¸®¿À
Thanks to
â¾÷ÇÑ´Ù¸é ²À °¡ºÁ¾ß ÇÒ °÷ |
|
| | ÇöÀç Ä«Æä µðÀÚÀÎ ·¹½ÃÇÇ (¼Ò±Ô¸ð µ¿³× Ä«Æ並 À§ÇÑ)¿¡ µî·ÏµÈ ¼ÆòÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. | |
|
|
|