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[참고서] 신호텔경영론 [품절]

김재민 지음 | 대왕사 펴냄

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ㆍ출간일 : 2000 년 3 월 15 일

ㆍ503 쪽 | 257*188 | ISBN : 9788945681157

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1. 호텔업의 성장과 발전
2. 호텔 관리개론
3. 호텔 경영조직
4. 객실경영론
5. 식당경영론
6. 원가의 계산과 관리
7. 호텔가격의 산출방법
8. 호텔회계 및 컴퓨터 시스템
9. 호텔 시설 및 에너지관리
10. 호텔 관광 마케팅
11. 호텔경영의 전망

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