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| | | ㆍ판매가 | 15,010 원 (5%, 790 원 할인) | | | | | | | ㆍ344 쪽 | 154*202*23mm/555g | ISBN : 9791161650500 | | |
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|   홍차는 전 세계적으로 종류가 무수히 많고 나라별 브랜드도 다양하다. 같은 이름의 홍차라도 브랜드에 따라 약간씩 맛이 다르며 최근에는 홍차가 쓰다는 편견을 깨기 위해 홍차에 과일이나 와인 향 등을 첨가하기도 했다. 와인을 닮은 딜마의 와테, 캐모마일과 꿀의 오묘한 조화, 여름을 시원하게 만들어 주는 냉침은 홍차 초보자도 부담 없이 마실 수 있다.
홍차는 또한 분위기를 많이 타는 차다. 비가 오거나 햇볕이 쨍쨍 내리쬐는 날, 또는 혼자 있고 싶은 날 등 날씨와 상황에 따라 어울리는 홍차가 모두 다르다. 사람마다 차이가 있지만 나른한 아침을 시작할 때는 마리아주 아침차, 비오는 날에 만날 수 있는 왕자님인 프린스 오브 웨일즈, 매혹적인 향에 취하고 싶은 날에는 마리나 드 부르봉, 추운 겨울을 포근하게 감싸 주는 위타드 초콜릿 등 상황에 따라, 혹은 자신의 개성에 따라 색다른 홍차를 맛볼 수 있다. 『오후4시 홍차에 빠지다』는 다양한 홍차를 어떻게 마셔야 하고, 또 초보자들은 어디서부터 시작해야 하는지, 홍차를 새롭게 즐기는 방법은 무엇인지에 대하여 이야기한다. |
 첫 번째 홍차, 나른한 시간을 채우다
01 위타드의 피치, 첫 홍차의 아련함
02 홍차의 골든 룰, 편견 버리기
Tea Recipes 01. 달콤한 홍차 시럽
03 마리아쥬 아침차, 아침의 친구
04 셀레셜 시즈닝즈, 허브차 즐기기
Tea Story 01. 찻잎 가려내기
05 레이디 그레이, 얼그레이의 단짝
06 잉글리시 브렉퍼스트와 회색빛 아침
07 하니네 파리, 파리의 향과 멋 느끼기
08 홍차에서 맛보는 초콜릿의 유혹
Tea Recipes 02. 초콜릿 민트티
09 동글동글 아쌈 CTC, 밀크티와의 만남
10 프린스 오브 웨일즈, 비오는 날 만나는 왕자님
11 인스턴트 밀크티, 간편한 즐거움
12 홍차 아포가토, 색다른 맛의 궁합
Tea Recipes 03. 홍차 or 커피 아포가토
Tea Story 02. 홍차를 맛있게 우리는 골든 룰
두 번째 홍차, 소박한 사랑을 우려내다
01 카페 오렌지 페코, 홍차를 나누는 행복
02 카렐 스트로베리 티와 홍차 4인방
03 애증의 실버팟, 기발한 블렌딩의 홍차
Tea Recipes 04. 초콜릿 밀크티
04 수제 다시백, 마음이 담긴 홍차
Tea Story 03. 다시백으로 만드는 수제 티백
05 차가 있는 자리에 피어난 소소한 행복
06 유기농 허브차, 딸과 함께하는 티타임
07 티코스터 만들기, 티웨어 이야기
Tea Story 04. 내가 만든 귀여운 티웨어
08 쥬뗌므, 사랑보다 달콤한 홍차
Tea Recipes 05. 동남아식 연유 밀크티
09 캐모마일과 꿀, 추억을 부르는 주문
10 애프터눈 티 세트와 여자들의 수다
11 루피시아 브랜드의 향긋한 우롱차
12 떼오도르, 반하지 않을 수 없는 유혹
Tea Recipes 06. 시원달콤한 아이스티
Tea Story 05. 초보자를 위한 추천 차
Tea Story 06. 밀크티를 위한 추천 차
세 번째 홍차, 일상을 공간을 차지하다
01 에브리데이 티, 홍차와 나누는 일상
02 딜마의 와테, 와인을 닮은 홍차
03 영국식 밀크티의 치명적인 유혹
Tea Story 07. 밀크티 정복의 세 가지 방법
04 백차, 다이어트에 강추
05 급랭, 냉침, 시원하게 즐기는 홍차
Tea Story 08. 새콤달콤 시원한 냉침 4가지
06 초코 민트티 이야기
07 마리나 드 부르봉, 향수 같은 홍차
08 믈레즈나의 아이스와인 티
09 차이 한 잔과 베란다의 마법
Tea Recipes 07. 얼 그레이 펀치
Tea Recipes 08. 홈메이드 차이&아이스 차이
10 러블리 비글로, 선물하고 싶은 마음
11 홍차의 샴페인, 다즐링 이야기
Tea Recipes 09. 얼 그레이 잼
12 차 문화, 생활을 바꾸는 힘
네 번째 홍차, 작은 행복을 나누다
01 홍차 티백과 꽁다리 수집의 묘미
02 타가롱, 앙증맞게 홍차 즐기기
03 찻잔 수집, 하나씩 모으는 재미
Tea Story 09. 찻잔 & 다구 & 소품 구입하기
04 커피 홍차가 있어 더욱 색다른 티타임
Tea Recipes 10. 캐러멜 밀크티
05 과일차, 여름철 필수 아이템
06 위타드 핫초콜릿, 겨울에만 느끼는 로망
07 공예차, 찻잔에 꽃 피우기
08 티 테이스팅, 홍차 제대로 음미하기
09 얼 그레이, 강렬한 향의 유혹
Tea Recipes 11. 시나몬 홍차 라떼
10 도자기 찻잔, 직접 만드는 재미
11 카렐, 작은 행복의 법칙
12 티포르테, 찻잔에 핀 새싹 하나
Tea Story 10. 카페인에 대한 오해와 진실
Tea Story 11. 티 용품에 대한 모든 것
Tea Story 12. 다양한 종류의 티백
다섯 번째 홍차, 행복한 여행을 떠나다
01 대학로_코끼리 공장, 카모메 식당이 떠오르는 그곳
02 헤이리_파머스 테이블, 해로즈를 맛볼 수 있는 곳
03 삼청동_사루비아 다방, 차 향기 가득한 비밀 아지트
04 삼청동_마녀별 쎄라, 마녀의 묘약이 담긴 차가 있는 곳
05 이태원_이샘 컵케이크, 예쁜 컵케이크와 즐기는 차 한 잔
06 삼성역_파크 하얏트 더 라운지, 나른한 오후의 럭셔리 티타임
07 홍대_오리페코, 홍대 뒷골목의 동화 나라
08 홍대_샌드박, 영화 속 로드숍을 닮은 곳
09 홍대_트리니티, 중세의 시간이 머무는 공간
10 신촌_티캐디, 정통 홍차의 향을 담을 곳
11 효자동_에 마미에 살롱 드 떼, 프랑스를 만날 수 있는 공간
12 효자동_카페 스프링, 혼자 놀기에 좋은 공간
13 효자동_압셍트, 따뜻한 시간이 머무는 곳
Tea Recipes 12. 티 상그리아
Tea Recipes 13. 초콜릿 차이 티
Tea Story 13. 다양한 차의 종류
Tea Story 14. 국내 홍차 구입처
Tea Story 15. 세계 대표 홍차 브랜드
여섯 번째 홍차, 특별한 티타임을 즐기다
01 메리 크리스마스 티타임 테이블
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