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| [참고서] 아 따블르 빠리 (A TABLE PARIS) [품절] |
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| | | ㆍ판매가 | 13,500 원 (10%, 1,500 원 할인) | | | | | | | ㆍ240 쪽 | 200*255*16mm/728g | ISBN : 9788993418989 | | |
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|   | entr?e
10프랑스 여자처럼 밥해먹기
14내가 진정한 빠리지엔이 된 날
comment devenir parisienne
18 사실 프랑스 요리는 쉽고 정다워요
cuisine francaise
19먹는 것도 스타일이 중요해!
wanna be parisienne?
pr?paration
20심플하게! 프랑스 요리와 양념
le printemps 봄
30식당 이름인 르끌로는 밭을 둘러싼 담, 또는 담장을 의미한다
leclos 르끌로
34pain fran?ais프랑스 빵
no_knead_bread
36반죽이 필요없는 발효빵
no knead bread by jim lahey
38바게트샌드위치 sandwich de baguette
40니수아즈샐러드 ni?oise salade
42살구잼 la confiture d’abricot
44토마토팍시 farcis de tomates ? la proven?ale
48자몽아보카도샐러드 Salade d’avocat
50크로크 무슈 -크로크 마담
croque monsieur - croque madame
54돼지안심스테이크 filet de porc
56오이토마토샐러드 salade de concombre
58시금치오믈렛 Omelette aux ?pinards
60바질페스토 basil pesto
62양파파이 pissaladiere p?te lev?e sal?e
68리코타 치즈 fromage ricotta
70따흐띠네뜨 tartinette
74끼슈 quiche lorrain
78치즈마리네 en grains marin?
l’?t? 여름
86테이블 위에 꽃 한송이 꽂아둘 여유가 있으면 된 거다
fleur꽃
94토마토샐러드 salade de tomate
95토마토수프 soup de tomote
98토마토소스 sauce de tomate
100껍질콩샐러드 salade de haricots verts
102바스크풍닭스튜 basquais de poulet
104마늘버터새우구이마리네 Gambas au beurre d’ail
106옥수수구이 Saut?de ma?s
108닭구이 r?ti de poulet
110촉촉한 연어구이와 껍질콩 Saumon saut?au citron
112클라푸티스 clafoutis aux cerises
116갈레뜨 galette
120자두샐러드 Salade aux prunes
122가지팍시 aubergines farcies
124아스파라거스구이 saut?e de l’asperge
128샐러드파스타 Salade de p?tes
l’automne 가을
140아침이다, 내가 좋아하는 아침
un beau jour어느 아침에
144공간에 음악을 더하는 것만으로 기분을 바꿀 수 있다
chanson샹송
148무과샐러드와 샌드위치 Salade de figues
152미트볼파스타 Spaghettis aux boulettes de porc
154화이트소스쇠고기스튜 blanquette de veau
158아보카도샐러드 salade d’avocat
160오리콩피 confit de canard
164오리가슴살스테이크와 감자케이크
supr?me de canard avec pomme de terre
168통후추쇠고기스테이크 steak au poivre
170감자수프 soup de la pomme de terre
172감자크로켓 pommes noisettes
174크림브휠레 Cr?me br?l?e
178une petite f?te작은 파티
l’hiver 겨울
194식사에 곁들이는 와인은 프랑스식 생활의 쉼표
vin de table테이블 와인
198뱅쇼 vin chaud
200양파수프 soup ? la gatinn?e d'oignon
202감자그라탱 dauphinoise
204꼬꼬뜨레귐 cocotte l?gume
206뷔프브루기뇽 boeuf bourguignon
208꼬꼬뱅 coq au vin
212아쉬파르망띠에 hachis parmentier
214부이야베스 bouillabaisse
218닭고기이트스튜 fricass?e de poulet
220홍’크림스튜 Moules ? la cr?me
224사과타르트 tarte aux pomme
228초콜릿 무스 Mousse au Chocolat
c’est finis
236식탁위의 작은 프랑스, 『아 따블르 : 빠리』를 접으며 |
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