보통날을 특별하게 만들어줄 정윤정 레시피.『마이 데이 레시피』는 아이의 친구들을 불러 모은 생일 파티에서, 유난히 음식에 신경이 쓰이는 집들이에서, 해가 눈부신 날 공원으로 떠난 피크닉에서 멋지게 내어 놓을 수 있는, 특별하지만 만들기는 너무나 쉬운 저자의 레시피를 소개한 책이다. 돈부리, 일본식 감자 샐러드 등의 일본 요리와 베트남쌈, 쿠바식 갈비찜, 반 미(베트남 샌드위치) 등 글로벌한 요리까지 곳곳에 숨어 있다. 금요일 저녁에 온 가족이 둘러앉아 도란도란 이야기를 나누며 먹었던 미트로프, 다음날 늦잠을 자고 일어나 텔레비전 만화를 보며 먹었던 남은 미트로프로 만든 샌드위치, 여러 가지 토핑을 뿌리며 만드는 과정이 더 재미있었던 프레첼, 생일날 친구들과 함께 먹었던 스프링클 장식의 레인보 컵케이크 등 그 언젠가 아이들에게 맛있는 추억으로 떠오를 행복한 레시피들이 가득하다.
일러두기
프롤로그
요리가 훨씬 간단해지는 팁들
[여기저기 활용 가능한 기본 레시피]
딸기잼
샐러드드레싱
스위트 & 사워 피클
리코타 치즈
간단 파이 도우
바질 토마토 소스
볼로네즈 소스
크림소스(알프레도 소스)
1-2-3-4 케이크(홈메이드 케이크 믹스)
[매일매일 먹고 싶은 보통날의 레시피]
세 가지 빈즈 샐러드
일본식 감자 샐러드
마카로니 & 참치 샐러드
프렌치 어니언 수프
고야 참푸르
토마토 & 바질 브루스케타
프렌치토스트
무반죽 오트밀빵
갈릭 브레드
몽키 브레드
선드라이드토마토 못난이빵
가지 파르메산
알리오 올리오
나폴리탄 스파게티
푸타네스카 스파게티
스웨디시 미트볼
돈부리
드렁큰 누들
미국식 호박전
오므라이스
케이준 슈림프
해물 파에야
라자냐
브렉퍼스트 피자
치킨가스
미트로프
포크립
차이라테
딸기 파르페
시나몬 커피 케이크
티라미수
레몬파이
간단 만두
감자 셀러리 볶음
셀러리잎 볶음
[함께 즐기는 기쁜 날 생일 파티 레시피]
바나나포스터
당근 스콘
홈메이드 프로즌 요구르트
애플 크리스프
LA김밥
콘도그
홈메이드 햄버거
바비큐 치킨 피자
라이스 크리스피 스시 롤
바비큐 소스 그릴드 치킨
단호박 LA찰떡
프레첼
초코칩 쿠키
브라우니 쿠키
레인보 컵케이크
[멋있게 자랑하고 싶은 집들이 레시피]
레몬 리코타 & 딸기 발사믹 브루스케타
홈메이드 렌치 딥(드레싱)
에그 스트라타
피시 & 칩스
치킨 엔칠라다
데리야키 소스 연어구이 & 칠리 마요네즈 소스
베트남쌈
페스토 치킨 라자냐
쿠바식 갈비찜
치즈케이크 & 블루베리 소스
단호박 스펀지케이크
마파두부
[간편하고 맛있어서 모두가 즐거운 포틀럭&피크닉 레시피]
타코 샐러드
비스킷 & 밀크 그레이비
크래브 랑군
치킨 포트 파이
칠리 & 칠리도그
허니 간장 소스 닭봉
소파필라 치즈케이크
아몬드 타르트
미니 피칸 타르트
과카몰리
샐러드빵
베이글
곰돌이 티 샌드위치
몬테크리스토
핸드파이
버터 피칸 쿠키
반 미
오키나와 도넛
[여유 있는 시간들 위한 홀리데이 레시피]
부활절 브레드
콘캐서롤
햄로프
홀리데이 터키
머디 버디
건서양대추 & 견과 쿠키
스니커두들
피칸 토피 바
호박 파이
가토 쇼콜라
초콜릿 쿠키 파이
크런치 호박 파이
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