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| | | ㆍ판매가 | 10,800 원 (10%, 1,200 원 할인) | | | | | | | ㆍ116 쪽 | 154*211*7mm/226g | ISBN : 9788998822408 | | |
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|   | 머리말
part1. 매직잼 제대로 알고 제대로 만들기
■매직잼: 불 없이 5분 안에 만드는 마법 같은 잼
■매직잼 핵심 요소: 펙틴과 ‘매직잼 기본용액’
■매직잼 만드는 도구
■매직잼 기본 용액 만들기
■매직잼의 진공과 살균
part2. 미스터잼의 매직잼 레시피
■눈과 입이 맛있어지는 매직잼
장미잼/ 펄스블루잼/ 크로칸트잼/ 식용 금잼/ 스트로베리초코잼/ 펄스핑크잼/ 피넛크런치잼
■과일맛을 살린 매직잼
사과과즙잼/ 배즙잼/ 열대과일믹스잼/ 딸기쿠키크런치잼/ 망고쿠키크런치잼
■한국인의 입맛에 맞춘 매직잼
매운잼/ 고추냉이잼/ 마늘잼/ 후추잼/ 생강잼
■독특한 재료의 풍미를 살린 매직잼
사프란잼/ 파마산치즈잼/ 바질잼/ 발사믹식초잼/ 머스터드잼/ 케첩잼/ 계피잼
■초코를 이용한 매직잼
초코잼/ 초코크런치잼/ 볶음코코넛분태잼/ 초코진주펄잼/ 화이트초코잼/
■커피와 술을 담은 매직잼
녹차잼/ 커피잼/소주잼/ 보드카잼/ 막걸리잼/ 맥주잼 |
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|  | 현재 미스터잼의 매직잼 5분 레시피에 등록된 서평이 없습니다. |  |
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