|
[Âü°í¼] ±¹¹Î º£½ºÆ® Ȩ¼ú ·¹½ÃÇÇ (Ȩ¼úÀÌ Áñ°Å¿öÁö´Â ½Ã°£) [ÀýÆÇ] |
|
| ¤ýÆǸŰ¡ | 13,500 ¿ø (10%, 1,500 ¿ø ÇÒÀÎ) | | ¤ýÀû¸³±Ý | 750 ¿ø (5% Àû¸³) | | | | ¤ýÃâ°£ÀÏ : 2017 ³â 4 ¿ù 3 ÀÏ | | ¤ý259 ÂÊ | 187*200*26mm/519g | ISBN : 9791185141268 | | | | ¤ý1¸¸¿ø ÀÌ»ó ÁÖ¹®½Ã ¹«·á¹è¼Û | |
|
|
|
| ÃÖ°íÀÇ °¡¼ººñ·Î Ȩ¼úÀ» Áñ±âÀÚ!Ȩ¼úÀÌ Áñ°Å¿öÁö´Â ½Ã°£, ½É¾ß½Ä´çÀÌ ºÎ·´Áö ¾ÊÀº ±¹¹Î Ȩ¼ú ·¹½ÃÇǺϡº±¹¹Î º£½ºÆ® Ȩ¼ú ·¹½ÃÇÇ¡». ÀÌ Ã¥Àº °¡¼ººñ ÃÖ°íÀÇ º£½ºÆ® ¼ú¾ÈÁÖ ·¹½ÃÇǸ¦ ´ã¾Ò´Ù! ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ¾öÁöô ¿Ã¸° °¡Àå ÇÖÇÏ°í, ÀÔ¼Ò¹® ³ ¸Þ´ººÎÅÍ ¿À·£ ½Ã°£ µ¿¾È »ç¶û¹Þ¾Æ¿Â ¸Þ´º±îÁö ¾ö¼±Çß´Ù. ƯÈ÷ Àα⠰˻ö¾î¿Í ÁÖ¿ä Ä¿¹Â´ÏƼ¿¡¼ ½äÀüÀ» ¹úÀÎ ¼ú¾ÈÁÖ ¸Þ´ºµéÀ» ºÐ¼®Çß°í, 5õ 4¹é¸¸ ¸íÀÇ ¹æ¹®ÀÚµéÀÌ ¼Õ²ÅÀº ¡®¿ä¸®Ãµ»çÀÇ È÷Æ® ·¹½ÃÇÇ¡¯¸¦ ¸ð¾Ò´Ù.
Áý¿¡¼ Æí¾ÈÇÏ°Ô ³ª È¥ÀÚ È¤Àº ¿Àº×ÇÏ°Ô µÑÀ̼, ¶§·Î´Â °¡Á·ÀÌ ¸ðÀÏ ¶§ ÀÌ Ã¥¿¡ ¼ö·ÏµÈ 80°¡ÁöÀÇ ¸À±ò½º·± ¼ú¾ÈÁÖ ¸Þ´º¸¦ Àû±Ø È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ÁÖÁ¾¿¡ µû¶ó ÀûÇÕÇÑ ¸Þ´ºµéÀ» Çѵ¥ ¸ðÀº ±¸¼ºÀÇ Æí¸®ÇÔ±îÁö ´õÇß´Ù. ÀÚ¼¼È÷ ¼Ò°³ÇÑ À½½Ä ¼³¸íÀ» Âü°íÇؼ ÆíÇÏ°Ô ¿øÇÏ´Â ¸Þ´º¸¦ °í¸¥ ´ÙÀ½ ±×´ë·Î µû¶ó ÇÏ¸é µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ²¢ÀÙ ¸ðÈ÷Åä, ¹Ù³ª³ª ¸·°É¸®, ¸ÆÁÖ ¿¡ÀÌµå µî Áï¼® Á¦Á¶°¡ °¡´ÉÇÑ 8°¡Áö Àαâ Ȩ¼úÀÇ ¸¸µå´Â ¹ýÀÌ ±Ã±ÝÇÏ´Ù¸é ÀÌ Ã¥ ¸¶Áö¸· ÆÄÆ® ¡´ÃëÇâÀú°Ý Ȩ¼ú Á¦Á¶ °¡À̵塵¸¦ Âü°íÇÏ¸é µÈ´Ù. ±ò²ûÇÑ Ä¬Å×ÀÏ ÇüÅÂÀÇ Ãµ¿¬ Ȩ¼úÀº ¸¸µå´Â ¹ýÀÌ ½¬¿ì¸é¼µµ °£´ÜÇÏ´Ù. Àç·áÀÇ ´ëü¿Í ÀÀ¿ëÀÌ °¡´ÉÇØ ¾à°£ÀÇ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¸ ÀÖÀ¸¸é ³ª¸¸ÀÇ È¨¼úÀ» ¹«±Ã¹«ÁøÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.
|
Part 1 ±¹¹Î º£½ºÆ® ¼ÒÁÖ ¾ÈÁÖ
Recipe 1. °¡Á¤½Ä ¼ø´ëººÀ½
Recipe 2. ¸Å¿î ´ß¹ß±¸ÀÌ
Recipe 3. ¸Å¿î ´ß°¥ºñ
Recipe 4. »¡°£ ¾î¹¬
Recipe 5. Ãß¾ïÀÇ °í°¥ºñ
Recipe 6. ²Ù¸®»ì À°È¸
Recipe 7. ÃÊ°£´Ü ¹ÙÁö¶ôººÀ½
Recipe 8. 1+1 ¿À¡¾îȸ
Part 2 ¹ÝÁÖ·Î ¾î¿ï¸®´Â ÃÖ°íÀÇ ±¹¹° ¾ÈÁÖ
Recipe 1. ¸¼Àº ¼Ò°í±â¼öÀ° Àü°ñ
Recipe 2. ºÒ¸êÀÇ ¾ËÅÁ
Recipe 3. ¸¸¸¸ÇÑ Á¶°³ÅÁ
Recipe 4. ³«Áö´Ï±î ¿¬Æ÷ÅÁ
Recipe 5. °¡¼ººñ ÃÖ°íÀÇ ¼´õ¸®ÅÁ
Recipe 6. »ç°èÀý º°¹Ì µ·°¡½º ±èÄ¡Âî°³
Recipe 7. ´ë¹Ú ÇÔ¹ÚÂî°³
Recipe 8. ´ë±¸ÅÁÀÇ º¯½Å, ºê¶óÁú½Ä ´ë±¸Âî°³
Part 3 ±¹¹Î º£½ºÆ® ¸ÆÁÖ ¾ÈÁÖ
Recipe 1. °í¼ÒÇÑ °¨ÀÚäÀü
Recipe 2. ¿ä¸®Ãµ»ç ¼Ò¾ßººÀ½
Recipe 3. Ä¡Áî ÅäÇÎ Á¦À°ººÀ½
Recipe 4. Ç»Àü½Ä ººÀ½¶ó¸é
Recipe 5. Çѱ¹½Ä ¸¸µÎÇÇ ¶óÀÚ³Ä
Recipe 6. »õ¿ì°¡ ¼Û¼Û °¨ÀÚ Å©·ÎÄÏ
Recipe 7. °¨Ä¥¸À È«ÇÕ ¶±ººÀÌ
Recipe 8. Ȳ±ÝºñÀ² °ñ¹ðÀÌ ¼Ò¸é
¡Ú ¸¸µé±â ½¬¿î ġŲÀÇ ±âº»
Part 4 ºÒ¸êÀÇ Ä¡¸Æ ¾ÈÁÖ
Recipe 1. ´ßºÀ ġŲ¿¡ ¿þÁö°¨ÀÚ
Recipe 2. ÆÄ´ß ¾ç³ä ġŲ
Recipe 3. »ì·Î¸¸ ±Á´Â ġŲ ÅÙ´õ
Recipe 4. ¿ä¸®Ãµ»çÇ¥ ´ß°Á¤
Recipe 5. »ø·¯µå°¡ Àִ ġŲ ½ºÆ®¸³
Recipe 6. ÀϺ»½Ä ġŲ ĿƲ¸´
Recipe 7. ¹Ì´Ï ġŲ ŸÄÚ
Recipe 8. ½º³ëÀ®Ä¡Áî ±×¸±µå ġŲ
Part 5 ÈÁ¦ÀÇ ¸¸´É µðÇÎ ¼Ò½º
Recipe 1. ¾Æº¸Ä«µµ °úÄ«¸ô¸®
Recipe 2. ´ß°¡½¿»ì Â÷ÁöÅ°
Recipe 3. ÅäǪ ¼Ò½º
Recipe 4. º´¾Æ¸®Äá ÈĹ«½º
Recipe 5. Å丶Åä »ì»ç
Recipe 6. ½ºÀ ¾ÖÇà µö
¡Ú ¸ÀÀÖ°í ¹Ù»èÇÑ Æ¢±èÀÇ Á¤¼®
Part 6 Æ¢¸ÆÀÇ ½Å¼¼°è
Recipe 1. ±è¸»ÀÌ µÎºÎÆ¢±è
Recipe 2. ±¹¼ö¸»ÀÌ »õ¿ìÆ¢±è
Recipe 3. ½ºÆ½ µ·°¡½º
Recipe 4. ¹Ý°ÇÁ¶ ¿À¡¾îÆ¢±è
Recipe 5. ¾¾°ÜÀÚ ´ÜÈ£¹ÚÆ¢±è
Recipe 6. µµ³Ó ¾Æ´Ñ »ç°úÆ¢±è
Recipe 7. ¾çÆÄ »ø·¯µå¿Í ä¼ÒÆ¢±è
Recipe 8. »ø·¯µå¸¦ Ç°Àº ¿¬±Ù Ĩ
Part 7 ±¹¹Î º£½ºÆ® ¸·°É¸® ¾ÈÁÖ
Recipe 1. ¿øÁ¶ µÎºÎ±èÄ¡
Recipe 2. ÀϺ»½Ä µÎºÎ±èÄ¡
Recipe 3. µµÅ丮¹¬»ç¹ß
Recipe 4. ¹¬ÀºÁö µµÅ丮¹¬¹«Ä§
Recipe 5. ¸Þ¹ÐÀü
Recipe 6. ¾ÖÈ£¹Ú ºÎÃßÀü
Recipe 7. ȗ̧˟
Recipe 8. Çع°ÆÄÀü
Part 8 ¿ÍÀÎÀ» À§ÇÑ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ »ø·¯µå
Recipe 1. ¿À°¡´Ð ±×¸± »ø·¯µå
Recipe 2. ŸÀÌdz ½Ã±ÝÄ¡ »ø·¯µå
Recipe 3. Âý½ºÅ×ÀÌÅ© ¿À¸®¿£Å» »ø·¯µå
Recipe 4. ÇÁ·»Ä¡ »ø·¯µå
Recipe 5. ½ÃÀú »ø·¯µå
Recipe 6. ºñÇÁ ±×¸° »ø·¯µå
Recipe 7. ÁöÁßÇØ½Ä ÆĽºÅ¸ »ø·¯µå
Recipe 8. ÀÌÅ»¸®¾È ½Ò »ø·¯µå
¡Ú ¹Ì½Ä°¡µéÀÌ »ç¶ûÇÏ´Â ÁöÁßÇØ °ÇÁ¶À° Dry Cured
¡Ú ¿ÍÀÎÀ» À§ÇÑ ÃÊ°£´Ü ¾ÈÁÖ ¿Ã¸®ºê 0live
Part 9 ±¹¹Î º£½ºÆ® ¿ÍÀÎ ¾ÈÁÖ
Recipe 1. ¿ä°ÅÆ® Ä«³ªÆä
Recipe 2. Æĸ¶´Ã Å佺Ʈ
Recipe 3. ¸¶´Ã»õ¿ì °¨¹Ù½º
Recipe 4. ½ºÅÍÇÁÆ® ¿¡±×
Recipe 5. ÈÆÁ¦¿¬¾î ¾ç»óÃß½Ó
Recipe 6. °¨ÀÚ ±×¶óÅÁ
Recipe 7. È«ÇÕÂò
Recipe 8. ¹ÌÆ®Å丶Åä °¡Áö±¸ÀÌ
¡Ú ½ÃÆÇ ³Ãµ¿¸¸µÎ·Î ¸ÀÀÖ°Ô ±Á´Â ÀÏ½Ä ±³ÀÚ¸¸µÎ
¡Ú Áý¿¡¼ µû²öÇÏ°Ô µ¥¿ì´Â È÷·¹»çÄÉ Á¦Á¶ ÆÁ
¡Ú »çÄÉÀÇ Á¾·ù¿Í µî±Þ
Part 10 ÀϺ»½Ä ¼±¼úÁý ÀÌÀÚÄ«¾ß ¾ÈÁÖ
Recipe 1. ³ª°¡»çÅ° «»Í
Recipe 2. µÅÁö°í±â ´ëÆĺºÀ½
Recipe 3. ´Þ°¿ ¼÷ÁÖººÀ½
Recipe 4. µÎºÎ »ç¶ó´Ù vs ¿ÀÀÌ »ç¶ó´Ù
Recipe 5. ¹®¾îÃÊȸ
Recipe 6. ¿¬¾î µ¥¸®¾ßÅ°
Recipe 7. ¼Ò°í±â °¡¶ó¾Æ°Ô
Recipe 8. ¿ÀÄÚ³ë¹Ì¾ßÅ°
Part 11 : ÃëÇâÀú°Ý Ȩ¼ú Á¦Á¶ °¡À̵å
Recipe 1. ÃëÇâÀú°Ý °úÀÏ È¨¼ú ±âº» Áغñ¹°°ú ·¹½ÃÇÇ
Recipe 2. ¾ÈÁÖ°¡ ÇÊ¿ä ¾ø´Â °¡´Ï½¬ Ȩ¼ú
Recipe 3. 2°¡Áö ¸À ¸ÆÁÖ ¿¡À̵å
Recipe 4. ¼ÒÁÖ·Î ¸¸µå´Â ¸ðÈ÷Åä 3°¡Áö
Recipe 5. º£½ºÆ® °úÀÏ ¸·°É¸® |
|
| | ÇöÀç ±¹¹Î º£½ºÆ® Ȩ¼ú ·¹½ÃÇÇ (Ȩ¼úÀÌ Áñ°Å¿öÁö´Â ½Ã°£)¿¡ µî·ÏµÈ ¼ÆòÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. | |
|
|
|