5천만의 국민간식 떡볶이, 이제 집에서 즐기자.요리, 인테리어, DIY 등 다양한 분야를 넘나들며 생활에 필요한 한 가지를 주제를 한 권의 책에 담아내는 간결하면서도 합리적인 가격대의 실용서를 선보이는 「수작걸다 한입에 레시피」 제3권 『한입에 떡볶이』. 이번 책에서는 온가족이 좋아하는 떡볶이를 집에서 해먹는 노하우를 담았다. 전국을 강타한 떡볶이 히트 메뉴부터 고추장-크림-간장 3대 양념으로 만드는 기본 메뉴, 소스를 더해 만든 플러스 메뉴, 떡볶이와 함께라면 더 맛있는 분식 메뉴까지 특별한 그 맛이 한 권의 책 속에 들어있다. 더불어 떡볶이를 다 먹은 뒤 양념에 밥 볶아 먹는 요령과 떡볶이에 잘 어울리는 즉석 주먹밥까지 수록했다.
떡볶이 information
① 떡볶이 Q&A
② 다양한 떡볶이 떡의 세계
③ 국물 맛의 핵심, 육수 내기
④ 3大 기본양념 만들기
⑤ 떡볶이 토핑 A to Z
Special : 히트 떡볶이 따라잡기
마늘튀김떡볶이
원조떡볶이
국물떡볶이
뚝배기떡볶이
기름떡볶이
무떡볶이
튀김떡볶이
하얀떡볶이
즉석해물떡볶이
즉석짜장떡볶이
크림전골떡볶이
Part 1 : 고추장떡볶이
BASIC 통오징어국물떡볶이
BASIC 고추장토마토홍합떡볶이
BASIC 해물떡찜떡볶이
BASIC 고추장현미튀밥떡볶이
BASIC 얼큰어묵꼬치떡볶이
BASIC 차돌박이떡볶이
BASIC 마파두부떡볶이
BASIC 돼지고기볶음짬뽕떡볶이
BASIC 돈가스국물떡볶이
PLUS + 우유 : 우유체다치즈떡볶이
PLUS + 짜장가루 : 매운 짜장떡볶이
PLUS + 플레인요구르트 : 떠먹는 치즈떡볶이
PLUS + 카레가루 : 목살고추장카레떡볶이
PLUS + 케첩 : 새콤매콤케찹떡볶이
TIP ① 고추장떡볶이 양념에 밥 볶기
TIP ② 고추장떡볶이에 어울리는 즉석 주먹밥
Part 2 : 크림떡볶이
BASIC 라자냐떡볶이
BASIC 맥앤치즈떡볶이
BASIC 빠네크림떡볶이
BASIC 생크림단호박즉석떡볶이
BASIC 검정콩우유떡볶이
BASIC 해물크림즉석국물떡볶이
BASIC 날치알떡볶이
BASIC 불닭크림떡볶이
BASIC 살사치아떡볶이
PLUS + 스리라차소스 : 스리라차치킨크림떡볶이
PLUS + 고추장 : 새우고추장로제떡볶이
PLUS + 짜장가루 : 짜장치즈크림떡볶이
PLUS + 카레가루 : 카레크림감자크로켓떡볶이
PLUS + 콩가루 : 콩가루크림떡볶이
TIP ① 크림떡볶이 소스에 밥 볶기
TIP ② 크림떡볶이에 어울리는 즉석 주먹밥
Part 3 : 간장떡볶이
BASIC 월과채떡볶이
BASIC 마늘버터떡볶이
BASIC 인절미떡볶이탕수육
BASIC 해물절편누룽지떡볶이
BASIC 땅콩떡볶이
BASIC 가츠동떡볶이
BASIC 바싹불고기떡볶이
BASIC 매콤찜닭떡볶이
BASIC 즉석간장떡볶이
PLUS + 고춧가루 : 매운 떡깐풍기
PLUS + 참깨소스 : 버섯떡샐러드
PLUS + 핫소스 : 튀긴 떡볶이샐러드
PLUS + 두반장 : 돼지고기가지떡볶이
PLUS + 유자청 : 유자간장떡꼬치
TIP ① 간장떡볶이 양념에 밥 볶기
TIP ② 간장떡볶이에 어울리는 즉석 주먹밥
