ㆍ250 쪽 | 189 * 235 * 16 mm /687g | ISBN : 9791190242615
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전 서점 베스트셀러 『세상 편한 서현이네 유아식판식』 그 두 번째 책.
SNS 유아식 선생님 서현맘이 돌아왔다.
편식 걱정 없이 한 그릇 싹~ 비우는 150가지 유아식
서현맘의 노하우가 담긴 인기 레시피 선별 수록 『한 그릇 싹~ 비우는 서현이네 유아식』은 유아식판식 베스트셀러 저자인 한온유 저자의 두 번째 유아식 책이다. 아이들이 더 맛있게 먹을 수 있도록 저자가 고민을 거듭해서 만든 레시피들만 수록했다. 모든 요리는 서현맘이 서현이에게 직접 해주었던 요리들이며, 인스타그램을 통해서 좋은 반응을 얻었던 레시피들을 선별해서 수록했다.
특히, 무염·저염식 유아식보다 더 맛있게 조리하면서도 건강과 영양을 챙기는 것에 주력했다. 더욱더 맛있는 유아식을 통해 아이들의 편식을 예방하고, 아이의 평생 입맛이 좌우되는 중요한 시기를 부드럽게 넘길 수 있다.
식판식 또는 여러 가지 반찬을 준비하는 것이 어려운 초보 주부들을 위해 한 그릇 요리를 위주로 구성했다. 번거로운 식판식이 아닌 간단한 한 그릇으로 아이에게 필요한 영양소를 모두 챙길 수 있다. 아이들에게 더 맛있는 음식을 먹이고 싶고 더 건강한 음식을 먹이고 싶은 모든 엄마들은 이 책을 보면서 많은 도움을 받을 수 있을 것이다.
프롤로그
목차
책 200% 활용법
Part 1. 유아식 시작하기
올바른 식습관 형성 가이드
아이가 편식을 하기 시작했다?
영양 관리 어떻게 할까?
양치 전쟁에서 승리하기
유아식의 시작은 재료부터
기본 육수와 조미료
도구 준비하기
Part 2. 정성가득 영양만점! 한 그릇 유아식
■ 밥 돼지고기가지밥∥무채굴밥∥달걀야채죽∥새우부추밥전 …
■ 면 감자들깨칼국수∥두부콩국수∥멸치칼국수∥바지락칼국수 …
