|
|
| [참고서] 진짜 세계사, 음식이 만든 역사 [품절] |
|
|
| | | ㆍ판매가 | 10,800 원 (10%, 1,200 원 할인) | | | | | | | ㆍ332 쪽 | 188*257mm | ISBN : 9788993991062 | | |
|
|
|
|  음식의 이면에 숨겨진 이야기들을 펼쳐놓았다. 세계 지도를 통해 식재료와 음식의 기원을 재조명하고, 역사적 인물이나 사건과 연결된 음식을 찾아서 알려준다. 우리들이 즐겨 먹는 감자는 처음에는 유럽에서 외면 받았고, 심지어 자른 표면이 검게 변하는 현상을 보고 사람들은 겁을 집어먹기도 했다는 사실은 우리에게 신기하게 다가온다. 또한 성서에 감자가 나오지 않는다는 이유로 감자 식용을 금한 종파까지 있었다는 사실 역시 마찬가지이다. 이처럼 식재료와 음식을 통해 짐작하지 못했던 역사적 사실과 맞닥뜨리며, 먹는 즐거움과 더불어 유익한 지식과 재미를 얻을 수 있을 것이다.
|
|
|  | 현재 진짜 세계사, 음식이 만든 역사에 등록된 서평이 없습니다. |  |
|
|
|
