와인과 미술을 즐기고 싶지만
어디서부터 시작해야 할지 모르는 사람들을 위한
와인 & 미술 동시 입문서
“작가님 덕분에 인문학적 지식까지 겸비한 다채로운 소믈리에가 되었습니다.”
_한국 최연소 여성 소믈리에 챔피언, 양윤주
“미술과 함께 영감을 얻고, 어울리는 와인의 맛을 떠올리게 한 것이 흥미로웠어요.”
_와인과 미술을 사랑하는 배우, 이연희
와인을 알지 못해도, 미술에 대한 지식이 부족해도, 술을 마시지 않는 사람이더라도 볼 수 있는 ‘와인 & 미술 동시 입문서’이다. 저자가 프랑스에서 와인을 공부하고, 10년간 미술관 투어를 진행한 입담으로, 흥미진진하게 와인과 미술을 엮었다.
이 책은 가장 기초적인 와인 용어부터 외래어로만 들린 와인 생산지와 포도 품종까지, 뭔지 정확히 알지 못했던 와인 용어를 알아들을 수 있게 해준다. 또한, 공통된 가치와 감정이 느껴지는 와인과 미술 작품을 조화, 사랑, 위로, 신념, 변화 등 36개 키워드로 담아냈다. 그래서 와인 따로, 미술 작품 따로 접할 때보다 더 풍부하게 볼 수 있고, 쉽게 기억된다. 더불어 와인과 관련된 장면이 담긴 명화와 예술가의 작품이 실린 와인 라벨도 소개한다.
이 책 한 권으로 쉽고 풍성하게 와인과 미술을 맛보자!
머리말 와인과 미술의 공통된 가치와 감정을 통해 우리가 배울 수 있는 것
1장 · 와인과 미술에 담긴 가치
1) 의외성 : 편견에 경종을 울린 그림과 와인 Art / 발칙한 그림_ 마네 [풀밭 위의 점심 식사] Wine / 미국 와인의 재발견_ 샤토 몬텔레나, 스택스 립 와인 셀라
2) 사건 : 와인의 역사적 사건이 담긴 작품 Wine / 와인 역사를 바꾼 사건_ 필록세라 Art / 살아생전 판매된 유일한 그림_ 고흐 [아를의 붉은 포도밭]
3) 시작 : 와인과 작가를 키운 땅 Wine / 좋은 와인의 시작_ 테루아와 빈티지 Art / 농부들의 화가_ 밀레 [만종]
4) 근원 : 맛과 스타일을 결정짓는 재료 Wine / 포도가 결정하는 와인 맛_ 포도 품종 Art / 물감에 따라 달라지는 그림 스타일_ 물감 종류
5) 산뜻함 : 빠르게 완성되는 그림과 와인 Art / 순간을 화폭에_ 모네 [인상, 해돋이] Wine / 햇와인_ 보졸레 누보
6) 조화 : 뒤섞여 더 값지게 탄생하는 와인과 작품 Wine / 블렌딩 와인_ 아상블라주 Art / 콜라주_ 피카소 [수아즈의 유리잔과 병], 브라크 [과일 접시와 유리잔]
7) 응축 : 진한 색감과 맛을 만들어내는 비결 Art / 두껍게 바르는 임파스토_ 고흐 [밤의 카페테라스] Wine / 귀하게 부패한 와인_ 귀부 와인
8) 유래 : 와인 병 모양의 과거와 현재 Art / 작품으로 보는 과거의 와인_ 트로이 [굴이 있는 점심 식사] Wine / 최초의 와인 병_ 암포라
9) 발전 : 와인 잔의 변화 Wine / 최초의 와인 잔_ 킬릭스 Art / 와인에 따라 어울리는 잔 모양_ 로이 [사냥터의 식사]
10) 이해 : 깊이 있게 감상하는 방법 Art / 그림을 보는 방법_ 성모자 그림 Wine / 와인을 즐기는 방법_ 눈, 코, 입, 소리
11) 시간 : 흘러가는 시간을 담은 와인과 캔버스 Art / 시간을 담은 그림_ 모네 [루앙 대성당] 연작 Wine / 시간이 담긴 와인_ 와인의 색 변화
12) 마리아주 : 어울림과 조화 Wine / 와인과 어울리는 음식_ 와인 마리아주 Art / 배색에 따라 달라지는 느낌_ 색 마리아주
13) 소생 : 최상의 상태로 만들기 위한 노력 Wine / 소믈리에의 노력_ 디캔팅 Art / 작품 복원_ [밀로의 비너스], [사모트라케의 니케]
14) 미완성 : 완성만큼 가치 있는 미완성 Art / 미완성 그림_ 다빈치 [모나리자] Wine / 와인이 상한 이유_ 변질된 와인
15) 자연 : 자연의 가치를 담은 노력 Wine / 친환경 방법으로 재배한 포도_ 내추럴 와인 Art / 자연을 반영한 건축물_ 가우디 [사그라다 파밀리아 성당]
2장 · 작품과 와인에 스며든 감정
16) 사랑 : 애정으로 가득한 와인과 그림 Wine / 라벨에 하트가 그려진 와인_ 칼롱 세귀르 Art / 사랑을 색으로 표현한 화가_ 샤갈 [생일]
17) 슬픔 : 슬픔에 빠진 조각가에게 건네고 싶은 와인 Art / 슬픔에서 벗어나지 못한 조각가_ 카미유 [성숙] Wine / 슬픔이여 안녕_ 샤토 샤스 스플린
18) 찬사 : 모자를 벗고 무릎을 꿇게 만든 그림과 와인 Art / 나폴레옹의 그림_ 다비드 [나폴레옹 1세의 대관식] Wine / [삼총사] 작가의 와인_ 몽라셰 와인
19) 존경 : 조롱으로 오해받는 오마주 Wine / 프랑스 와인과 닮은 남아공 와인_ 고트 두 롬 Art / 논란의 모나리자 오마주_ 뒤샹 [L.H.O.O.Q.]
20) 위로 : 처칠의 그림과 그가 사랑한 샴페인 Art / 풍경화를 그린 화가_ 처칠 [차트웰의 금붕어 연못] Wine / 처칠이 사랑한 와인_ 폴 로저 샴페인
21) 꿈 : 별을 담은 그림과 와인 Art / 자신의 꿈을 그린 화가_ 고흐 [별이 빛나는 밤] Wine / 반짝이는 별이 느껴지는 샴페인_ 돔 페리뇽 샴페인
22) 인내 : 기다림으로 만든 작품과 와인 Art / 참고 견디며 그린 화가_ 렘브란트 [니콜라스 튈프 박사의 해부학 강의] Wine / 긴 시간을 견디는 와인_ 뱅존
23) 황홀 : 화려함에 매료되는 작품과 와인 Art / 신화를 바탕으로 한 대작_ 루벤스 [마리 드 메디시스의 생애] 연작 Wine / 귀족적인 느낌의 스위트 와인_ 샤토 디켐
24) 평온 : 안개 속에서 피어오르는 아름다움 Art / 안식과 위로의 그림_ 모네 [수련] 연작 Wine / 모네의 정원을 닮은 와인_ 샹볼 뮈지니
25) 신념 : 굽히지 않는 신념으로 발한 빛 Wine / 지중해의 햇살을 머금은 와인_ 방돌 Art / 현대 미술의 아버지_ 세잔 [사과와 오렌지]
26) 낭만 : 파리만큼 매력적인 그림과 와인 Art / 매력적인 도시를 그린 작품_ 카이보트 [파리의 거리, 비 오는 날] Wine / 파리를 라벨에 담은 와인_ 오스만 와인
27) 클래식 : 영원히 사랑받는 고전 Art / 프랑스 고전주의의 대표 화가_ 푸생 [솔로몬의 심판] Wine / 특별한 방법으로 만든 와인_ 리베르 파테르
28) 역사 : 백합의 향기를 품은 프랑스 Art / 프랑스 왕가의 꽃_ 백합 Wine / 프랑스 왕가를 위한 와인_ 루아르 와인
29) 소망 : 고흐에게 전하고 싶은 와인 Art / 3가지 소망을 담은 그림_ 고흐 [까마귀 나는 밀밭] Wine / 교황의 와인_ 샤토네프 뒤 파프
