|
|
|
|
| | | ㆍ판매가 | 13,500 원 (10%, 1,500 원 할인) | | | | | | | ㆍ256 쪽 | 148*210mm | ISBN : 9788970591629 | | |
|
|
|
|  당신의 여행이, 당신의 마음이, 당신의 오장육부가 더 풍요로워지는
여행과 미식을 융합한 ‘행복 인문학 여행’
세계적 여행 잡지 [론리플래닛 매거진 코리아]와 한국 최초의 미식 잡지 [올리브 매거진 코리아] 한글판을 발행하고 있는 저자가 최근 10년 동안 음식을 주제로 식재료와 미식을 맛보기 위해 세계 곳곳을 여행하며 만나고 보고 듣고 경험하고 느꼈던 미식과 여행에 대한 인문학 성찰 여행기.
|
 여행과 음식
미식을 생각하다
아니다, 음식이 우리를 만든다
봄나물의 향기
벨라스케스와 피카소
미식 여행의 탄생
목포는 항구다
음식의 혼
음식이 삶이고 문화인 나라
김치 랩소디
슬로푸드로의 초대
품격 있는 밥상
문제는 여전히 경제야
영원한 승리의 그 날까지
도전한다, 통영 꿀빵 정신
삶을 맛보고 느끼다
푸드 포르노 예찬
미식의 성지 프랑스
융합이 아니라 리듬이다
광대 시대, 광대는 누구인가
맛의 대장정
관료와 지역 음식의 재발견
북유럽은 소금 중독 중
자연을 담은 맛
교토 미식 수학여행
남자들의 요리
대중식당 예찬
음식은 한 편의 시다
음식은 합법적 도취의 수단
미식의 종착지
집밥의 진실
미식 여행을 마치다
음식 인문학 |
|
|  | 현재 음식풍경에 등록된 서평이 없습니다. |  |
|
|
|
