|
[Âü°í¼] ½´°¡·¹ÀÎ ÄÉÀÌÅ© Ŭ·¡½º |
|
| ¤ýÆǸŰ¡ | 21,600 ¿ø (10%, 2,400 ¿ø ÇÒÀÎ) | | ¤ýÀû¸³±Ý | 240 ¿ø (1% Àû¸³) | | | | ¤ýÃâ°£ÀÏ : 2024 ³â 1 ¿ù 30 ÀÏ | | ¤ý280 ÂÊ | 225*175mm | ISBN : 9791158464097 | | | | ¤ý1¸¸¿ø ÀÌ»ó ÁÖ¹®½Ã ¹«·á¹è¼Û | |
|
|
|
| Àü ¼¼°è°¡ ÁÖ¸ñÇÏ´Â ¡®½´°¡·¹ÀÎ º£ÀÌÅ· Ŭ·¡½º¡¯ÀÇ
½Ã±×´Ïó ÄÉÀÌÅ© ·¹½ÃÇǸ¦ ÇÑ ±Ç¿¡ ´ã¾Ò´Ù!
ºòÅ丮¾Æ ÄÉÀÌÅ©, »ýÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©, ½ÃÆù ÄÉÀÌÅ©, Ä¡Áî ÄÉÀÌÅ©
ÆÄ¿îµå ÄÉÀÌÅ©, Ƽ¶ó¹Ì¼ö, Ä«½ºÅÚ¶ó, Å©·¹ÀÌÇÁ±îÁö¡¦
Ä«Æä â¾÷ÀÚºÎÅÍ Ãʺ¸ Ȩº£ÀÌÄ¿±îÁö ¼ö°»ýÀÌ ÁÙÀ» ÀÕ´Â ¡®½´°¡·¹ÀÎ º£ÀÌÅ· Ŭ·¡½º¡¯´Â º¸ÀåµÈ Ç°Áú°ú ¸ÀÀº ¹°·Ð, ºÒÇÊ¿äÇÑ Àç·á¿Í µµ±¸, °øÁ¤À» ´ú¾î³½ È¿À²ÀûÀÎ ·¹½ÃÇÇ·Î À¯¸íÇØÁø ÈÄ ÀÔ¼Ò¹®À» Ÿ¸ç ¼ö¸¹Àº ¼ö°»ýÀÇ Âù»ç¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ Ã¥¿¡´Â ´©±¸³ª ½±°Ô µû¶ó ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸é¼ ÃֽŠƮ·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇÑ 37°¡Áö ÄÉÀÌÅ© ·¹½ÃÇÇ°¡ ´ã°Ü ÀÖ´Ù. °¡Àå ±âº»ÀÌ µÇ´Â »ýÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©ºÎÅÍ ÃÖ±Ù À¯ÇàÇÏ´Â ºòÅ丮¾Æ ÄÉÀÌÅ©, ¹Ù³ª³ª ÄÉÀÌÅ©, ¸ùºí¶û ÄÉÀÌÅ©±îÁö ºüÁü¾øÀÌ ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡®½´°¡·¹ÀÎ º£ÀÌÅ· Ŭ·¡½º¡¯ ´ëÇ¥ÀÌÀÚ ÀÌ Ã¥ÀÇ ÀúÀÚÀÎ Á¶ÇѺû ÆÄƼ½Ã¿¡´Â ¡®È¿À²¼º¡¯À» Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢ÇÑ´Ù. Ä¡¿ÇÑ ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸ÅÀå ȯ°æ¿¡¼ ²À ÇÊ¿äÇÑ, Çö½ÇÀûÀÎ ·¹½ÃÇǸ¦ Á¦°øÇÏ°íÀÚ ³ë·ÂÇÏ´Â ±×´Â ÀÌ Ã¥ÀÇ ±¸¼º¿¡µµ ½Å°æÀ» ¸¹ÀÌ ½è´Ù. ÄÉÀÌÅ©¸¦ óÀ½ ½ÃÀÛÇÏ´Â Ãʺ¸ÀÚ´Â ¹°·Ð ¡®½ÇÆÐ ¾ø´Â¡¯ ·¹½ÃÇÇ°¡ ÇÊ¿äÇÑ È¨º£ÀÌÅ· ¸¶´Ï¾Æ¿¡°Ôµµ Å« µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù. |
PROLOGUE
NTRO
CAKE BASIC GUIDE
ÄÉÀÌÅ© ù°ÉÀ½
±âº» µµ±¸
±âº» Àç·á
Á¦´©¾ÆÁî ¸¸µé±â
Ưº° Àç·á ¸¸µé±â
±âº» Å×Å©´Ð
PART1
VICTORIA CAKE
ºòÅ丮¾Æ ÄÉÀÌÅ©
¿À·»Áö »ì±¸ ºòÅ丮¾Æ
¶óÁ¸® ºòÅ丮¾Æ
ÄÚÄÚ³Ó ¸Á°í ºòÅ丮¾Æ
·¹¸ó ºí·çº£¸® ºòÅ丮¾Æ
PART 2
HOME CAKE
Ȩ ÄÉÀÌÅ©
°í±¸¸¶ ÄÉÀÌÅ©
´ç±Ù ÄÉÀÌÅ©
¸¶·Õ ÄÉÀÌÅ©
¹Ù³ª³ª ÄÉÀÌÅ©
¹«È°ú ´ÙÄí¾ÆÁî ÄÉÀÌÅ©
¿À·¹¿À ·¹¾î Ä¡Áî ÄÉÀÌÅ©
PART 3
CHOCOLATE SIGNATURE CAKE
ÃÊÄݸ´½Ã±×´ÏóÄÉÀÌÅ©
Å©¸²Ä¡Áî ºê¶ó¿ì´Ï ÄÉÀÌÅ©
·¡¹ÖÅÏ ÄÉÀÌÅ©
ÀÚÇã Å丣Å×
Ƽ¶ó¹Ì¼ö ÄÉÀÌÅ©
ÃÊÄݸ´ ¹Ù½ºÅ© Ä¡Áî ÄÉÀÌÅ©
PART 4
KOREAN STYLE CREAM CAKE
»ýÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©
¸»Â÷ µþ±â »ýÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©
ºí·çº£¸® »ýÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©
¾¦ ¹«È°ú »ýÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©
PART 5
CHIFFON CAKE
½ÃÆù ÄÉÀÌÅ©
·¹µåº§ºª ½ÃÆù ÄÉÀÌÅ©
º¹¼þ¾Æ ½ÃÆù ÄÉÀÌÅ©
¹Ù´Ò¶ó ºí·çº£¸® ½ÃÆù ÄÉÀÌÅ©
PART 6
CREPE CAKE
Å©·¹ÀÌÇÁ ÄÉÀÌÅ©
µþ±â Å©·¹ÀÌÇÁ ÄÉÀÌÅ©
¸»Â÷ Å©·¹ÀÌÇÁ ÄÉÀÌÅ©
¸Á°í Å©·¹ÀÌÇÁ ÄÉÀÌÅ©
ÃÊÄݸ´ Å©·¹ÀÌÇÁ ÄÉÀÌÅ©
PART 7
SOFT CAKE
¼ÒÇÁÆ® ÄÉÀÌÅ©
¸»Â÷ µþ±â ·ÑÄÉÀÌÅ©
ÃÊÄݸ´ µþ±â ·ÑÄÉÀÌÅ©
¸¶½ºÄ«¸£Æ÷³× ·ÑÄÉÀÌÅ©
»ýÅ©¸² Ä«½ºÅ׶ó
³ª°¡»çÅ° Ä«½ºÅ׶ó
²Ü Ä«½ºÅ׶ó
PART 8
POUND CAKE
ÆÄ¿îµå ÄÉÀÌÅ©
ÇǽºÅ¸Ä¡¿À µþ±â ÆÄ¿îµå ÄÉÀÌÅ©
¹«È°ú ½Ã³ª¸ó ÆÄ¿îµå ÄÉÀÌÅ©
ÃÊÄݸ´ ü¸® ÆÄ¿îµå ÄÉÀÌÅ©
¾ó±×·¹ÀÌ »ì±¸ Å©·³ºí ÄÉÀÌÅ©
ºí·çº£¸® ÇÇÄ Å©·³ºí ÄÉÀÌÅ©
´ÜÈ£¹Ú ij·¯¸á Å©·³ºí ÄÉÀÌÅ©
¶óÁ¸® ¸»Â÷ Å©·³ºí ÄÉÀÌÅ©
OUTRO
ÄÉÀÌÅ© ÆǸŸ¦ °í¹ÎÇÏ´Â
Ä«Æä ¿î¿µÀÚ¸¦ À§ÇÑ Á¶¾ð |
|
| | ÇöÀç ½´°¡·¹ÀÎ ÄÉÀÌÅ© Ŭ·¡½º¿¡ µî·ÏµÈ ¼ÆòÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. | |
|
|
|