|
[Âü°í¼] ¿ìÅ©¶óÀ̳ª : À½½Ä°ú ¿ª»ç |
|
| ¤ýÆǸŰ¡ | 58,500 ¿ø (10%, 6,500 ¿ø ÇÒÀÎ) | | ¤ýÀû¸³±Ý | 650 ¿ø (1% Àû¸³) | | | | ¤ýÃâ°£ÀÏ : 2024 ³â 3 ¿ù 22 ÀÏ | | ¤ý288 ÂÊ | 285*220mm | ISBN : 9791186519769 | | | | ¤ý1¸¸¿ø ÀÌ»ó ÁÖ¹®½Ã ¹«·á¹è¼Û | |
|
|
|
| ¡º¿ìÅ©¶óÀ̳ª À½½Ä°ú ¿ª»ç¡»´Â ¿ìÅ©¶óÀ̳ª¿¡¼ Ãâ°£µÈ ÀÌ·¡·Î ¿µ±¹, ¹Ì±¹, ÇÁ¶û½º, µ¶ÀÏ, ÀÌÅ»¸®¾Æ, ÀϺ» µî¿¡¼ ÃâÆǵŠ¼¼°èÀûÀ¸·Î Å« Àα⸦ ¸ðÀº Ã¥ÀÌ´Ù. ÀüÅë°ú Çö´ë ¿ä¸®¸¦ ¾Æ¿ì¸£´Â ¿ìÅ©¶óÀ̳ª ¿ä¸® ¾È³»¼¿Í °°Àº ÀÌ Ã¥Àº ¿ìÅ©¶óÀ̳ª ¿ä¸®ÀÇ ¿ª»ç, Ư¡, ¹è°æ µîÀ» ¹®ÈÀû ¸Æ¶ô¿¡¼ ¼³¸íÇÏ°í, ¿ä¸®°¡ ¾î¶»°Ô ȯ´ë¿Í ¿Ü±³¿¡ È°¿ëµÇ¸ç »ç¶÷µé »çÀÌ¿¡ À¯´ë¸¦ Çü¼ºÇÏ°í Çϳª·Î ¹´ÂÁö¸¦ À̾߱âÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿ì¸®¿¡°Ô´Â ´Ù¼Ò »ý¼ÒÇÏÁö¸¸ ¼¼°èÀûÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁø, »ö´Ù¸£°í °³¼º ÀÖ´Â ¿ìÅ©¶óÀ̳ª ¿ä¸®¸¦ ·¹½ÃÇÇ¿Í ÇÔ²² ½Æ°í ÀÖ´Ù. ¿ìÅ©¶óÀ̳ª À¯¸í ¼ÎÇÁµéÀÌ Àü ¼¼°è µ¶ÀÚµéÀ» À§ÇØ Çö´ë½Ä Áֹ濡¼ ¼Õ½±°Ô ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â Àç·á·Î ¿ìÅ©¶óÀ̳ª ¿ä¸®ÀÇ Ç³¹Ì¿Í ½Ä°¨À» ¿Ïº®ÇÏ°Ô ÀçÇöÇÏ°í ÀçÇؼ®ÇÑ ·¹½ÃÇǵéÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Çѱ¹¿¡¼µµ ½±°Ô ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â Àç·á·Î °£´ÜÈ÷ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ·¹½ÃÇǺÎÅÍ ³À̵µ ³ôÀº ·¹½ÃÇDZîÁö °ñ°í·ç ´ã°Ü ÀÖ¾î ´Ã »õ·Î¿î ¸ÀÀ» Ž±¸ÇÏ°í ¿ä¸®¿¡ °ü½ÉÀÌ ÀÖ´Â µ¶ÀÚµéÀÇ ±â´ë¸¦ Àú¹ö¸®Áö ¾ÊÀ» °ÍÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇÔ²² ¼ö·ÏµÈ ¾Æ¸§´ä°í ´Ùä·Î¿î ¿ä¸® »çÁøµéÀº ¹Ì½Ä°¡¿Í ½É¹Ì¾ÈÀ» °¡Áø µ¶ÀÚµéÀ» »ç·ÎÀâ±â¿¡ ÃæºÐÇÏ´Ù. |
Section ¥°.¿ìÅ©¶óÀ̳ª ¿ä¸®ÀÇ ¿ª»çFrom the history of Ukrainian cuisineSection ¥°¥°.¿ìÅ©¶óÀ̳ªÀÇ È¯´ë ÀüÅëUkrainian traditions of hospitalitySection ¥°¥°¥°.°èÀý ¿ä¸®Seasonal cookingSection ¥°V.´ÞÄÞÇÑ °£½ÄSweet treatsSection V.ÀÇ·Ê À½½ÄCeremonial cuisineSection VI.¿ä¸® ¿Ü±³Culinary diplomacyÂü°í ¹®ÇåReferences°¨»çÀÇ ±ÛAcknowledgements |
|
| | ÇöÀç ¿ìÅ©¶óÀ̳ª : À½½Ä°ú ¿ª»ç¿¡ µî·ÏµÈ ¼ÆòÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. | |
|
|
|