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| [참고서] 마법의 케이크 : 하나의 반죽으로 세 가지 맛을 내는 신기한 |
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| | | ㆍ판매가 | 11,700 원 (10%, 1,300 원 할인) | | | | | | | ㆍ80 쪽 | 184*258*12mm/319g | ISBN : 9791187336266 | | |
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|   『마법의 케이크』는 베이킹 초보자부터 전문가에 이르기까지 누구나 집에서 맛있는 케이크를 쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피를 제공해 케이크는 만들기 어려울 거라는 편견을 단번에 불식시킨다. 이 책에서는 본격적인 내용에 들어가기에 앞서 마법의 케이크를 만들 때 기본적으로 활용되는 ‘기본 레시피’와 ‘자주 하는 질문’, ‘솜씨 있게 잘 만드는 꿀팁’ 및 어떤 도구와 재료를 사용해야 할지 등을 친절히 설명해 초보자라도 손쉽게 따라 할 수 있도록 도움을 준다. 또한 보기만 해도 먹음직스러운 케이크와 사이드 메뉴 사진들을 풍성하게 담고, 만들기 과정을 상세하게 설명해 누구나 쉽게 케이크 만들기에 도전할 수 있다. 『마법의 케이크』를 읽어 본 독자들은 케이크만큼 요리하기 쉬운 음식은 없다는 사실에 깜짝 놀라게 될 것이다.
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 기본 레시피 바닐라
신기하고 맛있는 마법의 케이크
자주 하는 질문
솜씨 있게 잘 만드는 꿀팁
어떤 도구를 사용해야 하나요?
어떤 재료를 사용해야 하나요?
Ⅰ 다채로운 마법의 케이크
소금 캐러멜
커피
녹차
홍차
피낭시에
치즈 케이크
화이트 초콜릿
메이플
벌꿀
피스타치오
피너츠버터
스파이스
참깨
Ⅱ 과일과 함께 즐기는 마법의 케이크
사과
무화과
파인애플
서양 배
망고
레몬
오렌지
바나나
밤
프룬
건포도
후르츠루즈
Ⅲ 시즌 파티용 마법의 케이크
클래식한 크리스마스 케이크
뷔슈 드 노엘
발렌타인
발렌타인 생초코
발렌타인 브라우니
할로윈
이스터
장미
벚꽃
설날
Ⅳ 키슈를 닮은 짭짤한 마법의 케이크
키슈 로렌
ㆍ상추 샐러드
ㆍ문어 마리네
무화과, 생햄, 카망베르
ㆍ치커리 루콜라 샐러드
ㆍ정어리 향초 빵가루구이
살라미와 로즈마리
ㆍ미네스트로네
토마토와 바질
ㆍ치킨과 주키니 꼬치구이
소시지와 치즈
ㆍ라디치오 상추 호두 샐러드
훈제연어와 딜
ㆍ빨간 파프리카 스프
재료 배합 요령
틀에 대하여 |
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